オフィスの給湯室の役割は?設置と管理のポイントを解説

オフィスにおける給湯室は従来の役割を脱却し、おしゃれなカフェスペースを併用する空間に代わりつつあります。従業員が集まりやすい特性を活かし、コミュニケーションの活性化やアイデア創出の場として、その可能性が期待されています。
オフィスのリニューアルを機に、あまり活用されていない給湯室を活用するプランを検討してみてはいかがでしょうか。

この記事では、オフィスにおける給湯室の役割の変化と設置のメリットのほか、設置・管理のポイントについて解説。また、おしゃれな給湯室の導入事例についてご紹介します。

オフィス移転を検討中の方へ オフィス移転 無料相談

※給湯室設置における設備工事(給排水および火気設備の新設・増設、移設)については、当社では承っておりませんので、あらかじめご了承ください

【無料ダウンロード】オフィスガイドブック

オフィスにおける給湯室の役割

オフィスにおける給湯室といえば、ただお湯を沸かしたり、洗い物をしたりするだけの場所でした。多くの場合、オフィスの奥まった場所に配置され、来客へのお茶出しなどに使われることが主な役割です。

しかし、近年のオフィスにおける給湯室の役割は、大きく変化しています。近年の給湯室は、カフェスペースと一体化し、おしゃれで広々とした給湯室を導入する企業が増えています。例えば、一部の企業では給湯室にカフェスタイルのテーブルや椅子を設置し、従業員同士のコミュニケーション促進やリフレッシュ効果を目的としています。

オフィスカフェについてはこちらのページで詳しくご紹介していますので、ぜひご覧ください。

オフィスにカフェスペースを!働き方を変えるオフィスカフェの活用方法・作り方を紹介! | コラム | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング

給湯室を設置するメリット

オフィスに給湯室を設置するメリットをご紹介します。

  • マグネットスペースとして機能する
  • モチベーション向上に寄与する

マグネットスペースとして機能する

給湯室は、人々が自然と引き寄せられる「マグネットスペース」としての役割を果たします。従業員が飲み物を取りに来る際に偶然顔を合わせることで、部署の垣根を越えたコミュニケーションが生まれるきっかけとなります。このようなインフォーマルな雑談や情報交換の中から、普段の会議では出てこないような新しいアイデアや視点がもたらされることもあります。接点の少ない社員同士が気軽に会話できる場を提供することで、組織全体の一体感を高める効果も期待できます。

モチベーション向上に寄与する

給湯室での短い休憩や同僚との何気ない会話は、従業員のストレス軽減につながります。また、他部署の社員との交流は良い刺激となり、自身の業務に対する新たな意欲を引き出すきっかけにもなります。このように、給湯室は単なる休憩場所にとどまらず、従業員のモチベーションを向上させる重要な空間としての価値を持っています。

オフィスのカフェスペース

給湯室を設置する手順

オフィスに給湯室を設置する際には、適切な手順を踏むようにしましょう。適切な手順を踏まずに設置すると、スペースが活用されなかったり、管理が行き届かなくなったりする可能性があります。給湯室設置の手順は、下記のとおりです。

  1. 目的を明確にする
  2. 家具や設備を設置する
  3. ルールを設ける

1. 目的を明確にする

給湯室を設置する際には、まずその目的を明確にする必要があります。例えば、「社員のリフレッシュやアイデア創出のためのスペースとしたい」という目的と「来客対応のための飲み物準備スペースとして活用したい」といった目的では、必要な設備やレイアウトが異なってくるからです。

目的が曖昧だと、本来必要となる機能が欠けてしまったり、反対に不要な設備を導入してしまったりする可能性があります。そのため、事前に従業員の意見をヒアリングし、どのような給湯室が求められているのかを把握しましょう。

なお、テナントビルでの給湯室の設置・移設は、給排水などの建物基幹設備に関わるため、実現が困難なケースが少なくありません。建物の重要インフラに影響を与える工事となるため、管理会社から承認が得られない可能性もあります。計画段階で管理会社に設置の可否や条件を確認し、慎重に進めることが重要です。

※給湯室設置における設備工事(給排水および火気設備の新設・増設、移設)については、当社では承っておりませんので、あらかじめご了承ください

2. 家具や設備を設置する

目的設定の次に、給湯室に必要な家具や設備を選定・設置します。給湯室には基本的にシンクと冷蔵庫のほか、電子レンジ、電気ケトルなどが必須ですが、社員がリラックスできる給湯室を設けるのであれば、そのような空間に必要な家具・設備も用意しましょう。具体的には、下記のような家具・設備が考えられます。

<給湯室への設置がおすすめの家具・設備>

  • カフェスタイルのテーブルや椅子
  • 温かみのある照明や観葉植物
  • 食器や調味料などが整理整頓できる棚やキャビネット

家具や設備の設置の際には動線にも配慮し、多人数が同時に利用しても混雑しないようなレイアウトにする必要があります。給湯室に自動販売機やコーヒーマシンなどを導入すれば利便性も向上し、より多くの従業員が集まるようになるはずです。

梅田ライブオフィス

3. ルールを設ける

給湯室は、多くの従業員が利用する共用スペースです。そのため、快適に使用できるよう、備品の管理や利用に際してのルールを設けるようにしてください。

これらのルールは従業員間で事前に周知し、誰もが守れるよう掲示物などで視覚的にも伝えると効果的です。また、新しい問題が発生することもあるので、柔軟にルールを見直す体制も必要といえます。

給湯室を管理する際のポイント

給湯室は、多くの従業員が日常的に利用する共用スペースであり、快適で清潔な環境を維持しなければなりません。もし、適切な管理が行われていないと、衛生面の問題や利用上のトラブルが発生する可能性があります。ここでは、給湯室を管理する際のポイントについて解説します。

  • 定期的な清掃を当番制で行う
  • 設備・備品の点検を行う
  • 私物を置く際は制限を設ける

定期的な清掃を当番制で行う

おしゃれな給湯室を常に清潔に保つためには、定期的な清掃が欠かせません。特に、シンクや電子レンジ、コーヒーマシンなどは汚れが溜まりやすいため、こまめな掃除が必要です。しかし、特定の従業員だけに負担が集中すると、不公平感が生じたり、欠員が出た際に清掃ができなくなったりする可能性があります。そのため、清掃を当番制で行うのがおすすめです。

給湯室の清掃当番制の導入に関しては、下記のようなポイントを参考にしてください。

<給湯室の清掃当番制を導入する際のポイント>

  • スケジュールの明確化:当番表を作成し、掲示板やデジタルツールで共有
  • 役割分担:ゴミ捨てやシンク掃除など、具体的な作業内容と分担を明確にする
  • ルールの周知:清掃ルールや頻度についてあらかじめ全員に説明し、周知を図る

これらのルールによって、給湯室の清潔さを維持した、公平な管理体制を構築できるでしょう。

設備・備品の点検を行う

オフィスの給湯室には多くの設備や備品が設置されており、それらの点検と補充も管理の重要なポイントです。例えば、電子レンジや冷蔵庫などの家電製品は定期的に動作確認を行い、不具合があれば早めに修理や交換を手配する必要があります。また、コップや洗剤などの消耗品は、不足しないように注意が必要でしょう。

給湯室の備品・設備管理については、下記の例を参考にしてください。

<給湯室の備品・設備管理における工夫の例>

  • 在庫リストの作成:消耗品の在庫状況を簡単に確認できるリストを作成し、定期的に更新する
  • 補充担当者の指定:備品補充を担当する人を決めておく
  • 点検頻度の確認:備品や設備ごとに点検頻度を設定し、計画的に確認する

こうした取り組みによって、従業員が給湯室を利用する際に、必要なものが足りないという不便さを解消できるはずです。

私物を置く際は制限を設ける

給湯室は多くの従業員が利用するスペースであり、私物の放置には注意が必要です。具体的には、冷蔵庫内に私物が増えすぎるとスペース不足になり、他の従業員が使いづらくなることが考えられます。

また、食べ物や飲み物が放置されたままになることで、衛生的な悪影響を及ぼす可能性もあります。そこで、給湯室の私物は1週間以内に引き取るように周知徹底したり、自分の名前を書いたラベルを貼るようにしたりといったルールを設けてください。
さらに、冷蔵庫内は定期的に整理するようにしましょう。例えば、期限切れや放置されたものの処分日を設定するといったルール設定がおすすめです。

オフィスの運用ルールについては、こちらの資料やブログ記事で詳しくご紹介しています。

オフィス運用ルールフォーマット | 資料ダウンロード | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング
ルール無視はもう終わり!"見える化"で実現する快適オフィスのつくり方|コクヨマーケティング

オフィスカフェ併用の給湯室の導入事例

コクヨマーケティングでは、既存の給湯室とオフィスカフェを併用したスペースを設置可能です。最後に、当社が手掛けたオフィスカフェ併用の給湯室の導入事例をご紹介します(※)。※給湯室設置における設備工事(給排水および火気設備の新設・増設、移設)については、当社では承っておりませんので、あらかじめご了承ください

新田ゼラチン株式会社様:アンケートで要望の多かったリラックススペースを併設

新田ゼラチン株式会社様の給湯室

新田ゼラチン株式会社様は、従業員を対象に「働く環境に関するアンケート」を実施し、満足度の高いオフィスづくりを実施しました。その中で、「リフレッシュできる場が欲しい」という意見が多く上がったため、誰もが気軽に使える給湯室を併用したリラックススペースを設けました。来客時にも利用できるよう、明るい空間になっています。

新田ゼラチン株式会社様の事例はこちらのページでご紹介していますので、ぜひご覧ください。

社員満足度の高いオフィスを目指して | オフィスレイアウト・デザイン事例 | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング

富士インキ工業株式会社様:用途に合わせて使用できる給湯室併用型スペース

 富士インキ様給湯室事例

富士インキ様給湯室事例

富士インキ工業株式会社様は、75周年記念事業の一環として新工場を設立。その中の給湯室を併設した休憩スペースは、ミーティングスペースとしても活用可能です。
さらに、一人で業務する際にも利用しやすいよう、景色の良い窓際にカウンター席を設置。観葉植物と明るい照明によって開放感があり、リラックスできる空間が実現しました。

富士インキ工業株式会社様の事例はこちらのページでご紹介していますので、ぜひご覧ください。

創業75年の歴史とこれからの未来の夢につながるオフィスへ | オフィスレイアウト・デザイン事例 | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング

株式会社エムティエス様:社内イベントでも活用できるキッチン併設スペース

エムティエス様の給湯室

新社屋にオフィス機能と物流機能を集約した、株式会社エムティエス様。食堂エリアにはキッチンやソファを併設したスペースを設けています。キャスター付きの椅子のため、簡単にレイアウト変更が可能で、社内イベントで活用されているとのことです。

株式会社エムティエス様の事例はこちらのページでご紹介していますので、ぜひご覧ください。

機能の集約移転を実現。物流業から製造・倉庫業まで行うワンストップ企業のオフィス | オフィスレイアウト・デザイン事例 | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング

オフィスに給湯室を設置する際のよくある質問

オフィスに給湯室を設置する際によくある質問をご紹介します。

Q1: オフィスの給湯室にはどのような役割がありますか?

A1: 従来の飲み物準備機能に加え、マグネットスペースとしてコミュニケーション活性化の場となります。従業員が自然と集まり、部署を越えた交流や情報交換が生まれ、アイデア創出や職場の一体感向上に寄与します。おしゃれなカフェスペースとしての活用も期待されています。

Q2: 給湯室を設置する際の手順を教えてください。

A2: まず設置目的を明確にし、従業員のニーズをヒアリングします。次に目的に応じた家具・設備(シンク、冷蔵庫、電子レンジ等)を選定・設置し、動線に配慮したレイアウトにします。最後に利用ルールを設け、従業員に周知することが重要です。

Q3: 給湯室の管理で注意すべきポイントは何ですか?

A3: 定期的な清掃を当番制で行い、設備・備品の点検と補充を計画的に実施することが重要です。また、私物の放置を防ぐため、冷蔵庫内の食品は1週間以内に引き取る、名前ラベルを貼るなどのルールを設け、定期的な整理を行います。

Q4: テナントビルでの給湯室設置で注意すべき点はありますか?

A4: 給排水などの建物基幹設備に関わるため、管理会社の承認が必要です。建物の重要インフラに影響する工事となるため、実現が困難なケースもあります。計画段階で管理会社に設置の可否や条件を確認し、慎重に進めることが重要です。

Q5: 給湯室をより活用するためのアイデアはありますか?

A5: カフェスタイルのテーブルや椅子、温かみのある照明、観葉植物を設置してリラックス空間を演出します。自動販売機やコーヒーマシンの導入で利便性を向上させ、整理整頓用の棚やキャビネットで使いやすさを高めることで、より多くの従業員が集まる場所になります。

オフィスの給湯室をマグネットスペースとして活用しよう

オフィスにおける給湯室は、これまでの来客用のお茶出しのためのスペースではなく、カフェスペース併用のおしゃれな空間に生まれ変わりつつあります。給湯室に、カフェのようなテーブルや椅子を設置することで、従業員同士のコミュニケーションを促したり、リフレッシュ効果を期待したりできる、マグネットスペースとすることも可能です。

【事例つき】偶発的な出会いを促すマグネットスペースとは? | コラム | オフィス移転・レイアウト・デザイン | コクヨマーケティング

オフィスリニューアルを機に、給湯室をマグネットスペースとして活用したいなら、コクヨグループ年間2万5,000件以上の豊富な実績があるコクヨマーケティングにお任せください。オフィスづくりの経験豊富な担当者が、お客様の働き方に合わせた空間をご提案します。

また、コクヨの社員が働くオフィスを見学できる「オフィス見学」のお申込みも、受け付け中です。新しい働き方やオフィスづくりのヒントをお探しの方は、ぜひコクヨのオフィスへお越しください。

※水回り、火気設備工事のご相談は承っておりませんのであらかじめご了承ください

オフィスのリニューアルを検討中の方へ オフィスのリニューアルに
ついてまずは無料相談
オフィスデザインやレイアウトの参考に 【無料ダウンロード】
オフィスレイアウト事例集

オフィス移転・改装レイアウトの課題を解決します

簡単1分で入力完了! 無料 お問合せ・お見積り
オフィスの給湯室に関するFAQ

オフィスの給湯室に関するよくある質問

Q1: オフィスの給湯室にはどのような役割がありますか?
A1: 従来の飲み物準備機能に加え、マグネットスペースとしてコミュニケーション活性化の場となります。従業員が自然と集まり、部署を越えた交流や情報交換が生まれ、アイデア創出や職場の一体感向上に寄与します。おしゃれなカフェスペースとしての活用も期待されています。
Q2: 給湯室を設置する際の手順を教えてください。
A2: まず設置目的を明確にし、従業員のニーズをヒアリングします。次に目的に応じた家具・設備(シンク、冷蔵庫、電子レンジ等)を選定・設置し、動線に配慮したレイアウトにします。最後に利用ルールを設け、従業員に周知することが重要です。
Q3: 給湯室の管理で注意すべきポイントは何ですか?
A3: 定期的な清掃を当番制で行い、設備・備品の点検と補充を計画的に実施することが重要です。また、私物の放置を防ぐため、冷蔵庫内の食品は1週間以内に引き取る、名前ラベルを貼るなどのルールを設け、定期的な整理を行います。
Q4: テナントビルでの給湯室設置で注意すべき点はありますか?
A4: 給排水などの建物基幹設備に関わるため、管理会社の承認が必要です。建物の重要インフラに影響する工事となるため、実現が困難なケースもあります。計画段階で管理会社に設置の可否や条件を確認し、慎重に進めることが重要です。
Q5: 給湯室をより活用するためのアイデアはありますか?
A5: カフェスタイルのテーブルや椅子、温かみのある照明、観葉植物を設置してリラックス空間を演出します。自動販売機やコーヒーマシンの導入で利便性を向上させ、整理整頓用の棚やキャビネットで使いやすさを高めることで、より多くの従業員が集まる場所になります。

関連ソリューション

新着事例

よくあるご質問

オフィスの移転に関して

コストを抑えて移転を行いたいです。どんな方法がありますか?

コストを抑えた移転は、移転先ビルの選定から始まります。

お客様の働き方から、出勤率やオフィス機能を見極め、契約面積を最適化する事が重要になります。

ぜひ、移転先のビル検討からご相談ください。

オフィス移転マニュアル無料配布中!ダウンロードはこちらから

見積もりを依頼する際に用意しておくことはありますか?

移転費用は、オフィスの面積や諸条件によって大きく異なります。

基本的には弊社の担当者が現場へお伺いし、現地調査を行った上で、お見積りを作成いたします。

現状の平面レイアウト図や移転先の図面をご用意いただければ、より早くお見積りが可能です。

オフィス移転マニュアル無料配布中!ダウンロードはこちらから

見積もり段階での費用は発生しますか?

基本的にお見積りは無料で対応しております。費用が発生する場合は、事前にご連絡いたします。お気軽にご相談ください。

大体どのくらい前から準備をすれば良いですか?

平均8ヵ月~1年程度の準備期間が必要です。規模にもよりますが、短期の移転でもコクヨマーケティングなら、計画立案から移転先オフィス運用までのスケジュール提案・管理が可能です。

初めてのオフィス移転お役マニュアル」を無料配布中です。スケジュール管理に役立つエクセル版のチェックリスト付きです。

ぜひ、ダウンロードしてご活用ください。

オフィス移転の経験がないため、何から手を付ければ良いか分かりません

お客様の環境・状況によって、何から始めれば良いのかは全く異なります。
コクヨマーケティングでは、ヒアリングや現状調査を行う事で、お客様それぞれのゴールイメージを明確化し、いつまでに何を行う必要があるのかを適切にご提案いたします。

移転準備の業務まで手が回るか心配です

年間25,000件以上の実績を持つコクヨマーケティングは、お客様の移転プロジェクトを円滑に進めるために、移転先ビルの選定からオフィスの運用まで、ワンストップでサポートいたします。経験豊富な弊社のスタッフにおまかせください。

オフィスのリニューアルに関して

社内のレイアウトを変更したいのですが、現状図がありません

正確なレイアウト設計を行うため、直接現場へお伺いして実測し、現状図を作成いたします。OA機器、サーバー、電話交換機の配線状況や、家具配置の安全性なども考慮した上で、現状図作成から変更図の作成も可能です。

業務を続けながら施工してもらうことは可能ですか?

ご依頼の内容によって異なります。家具の移動や配線工事であれば、業務を続けながら施工を行う事が可能です。
造作やパーティションの解体など、工具の音が大きく、作業スペースが必要な場合は、ビル管理と調整しながら、土日や夜間を利用して安全に施工を行います。お客様ごとに詳細なお打ち合わせをし、最適なスケジュールをご提案いたします。

どのくらいの費用がかかりますか?

リニューアル費用は、オフィスの現状や、お客様の解決すべき課題、目指す働き方によって、大きく異なります。
コクヨマーケティングでは、オフィスづくりのプロフェッショナルがヒアリングや現状調査を行い、家具やICT、内装工事からオフィスの運用方法まで、幅広いご提案をいたします。お見積りは無料で対応しております。お気軽にご相談ください。

フリーアドレスやWEB会議の導入など、新しい働き方の提案も行っていただけますか?

はい。社会の変化やお客様の課題に対して、柔軟に対応できる働き方を様々な角度からご提案いたします。時代の動きに合わせて、これからの新しい働き方を一緒に考えていただけるのが「コクヨライブオフィス」です。コクヨ社員が多様な働き方を実践するオフィスをご案内させていただきます。

詳しくはオフィス見学のページをご確認ください。

各部署の意見を取り入れたリニューアルを行いたいです。何か方法はありますか?

コクヨの働く環境診断 はたナビ プロ」によって、社員の意識やオフィス環境の課題の見える化と、優先順位付けが可能です。

各社員に専用WEBページの案内をメールで発信し、任意の期間内で64問の質問に回答して頂く仕組みです。

コクヨマーケティングでは、診断結果をもとにレポートを作成、お客様に合ったプランをご提案いたします。診断は無料です。お気軽にお問合せください。